Archivi giornalieri: 9 Marzo 2015

di Nicola Manca Uri 8 e 9 marzo. Va in scena uno spettacolo iterato nel tempo, arrivato alla 25esima edizione: la sagra del carciofo. Una bella occasione, come tutte le sagre, per esporre i frutti del proprio territorio ma, rispetto ad altre sagre ho visto qualcosa in più. Al di là dei numeri che parlano di 20 mila visitatori nei due giorni, circa 140 espositori e migliaia di pasti a base di carciofo spinoso distribuiti, un gruppo di … Leggi tutto

di Giorgio Valdès Il linguista Salvatore Dedola scrive nel suo libro “La Toponomastica Sarda” che tra i vari murici marini dotati di una particolare ghiandola che secerne la porpora, ve n’è uno che prospera nei bassi fondali sardi e che “ i pescatori lagunari e gli estimatori chiamano bucconi”. Dalle stesse lagune “se ne estrae una illimitata quantità, e nonostante i pasti prelibati serviti in tutte le località marine non accenna ad estinguersi. Siccome nell’antichità le lagune della … Leggi tutto